O ano de 2012 prepara muitas emoções e mudanças nos estabelecimentos de gastronomia e entretenimento tudo porque neste momento estão em andamento sete (07) projetos de lei na Assembleia Legislativa do Paraná que prometem onerar os custos operacionais e conseqüentemente aumentar os preços dos produtos e serviços aos consumidores, já que será inevitável os repasses. Entre eles está a contratação de nutricionistas, funcionários para caixas, mudança nos cardápios, instalação de equipamentos, proibição de cobrança e criação obrigatória de espaços reservados nos estabelecimentos.
Infelizmente muitos destes projetos não são debatidos antecipadamente da sua viabilidade e aplicabilidade e outros são ajustes de comportamento estritamente individual, mas não quer dizer que algum não possa ser apoiado para sua aprovação.
O que indigna é tentar empurrar uma situação que poderia ser sugerida e adaptada sem imposição de lei, exemplos temos um monte, mas que nunca precisou de uma lei para obrigar a fornecer. Temos alguns exemplos simples que é o caso do sache de mostarda, maionese e catchup, condimentos ou palitos embalados, fio dental ou Anti-séptico bucal Cool Citrus fornecidos e a disposição como questão de bom senso dos estabelecimentos e com grande adesão e o melhor naturalmente.
Este é nosso desabafo com o patrulhamento excessivo que a nossa categoria recebe e que nunca cessa e que atrapalha a livre iniciativa, favorecendo setores e fornecedores interessados a vender seus produtos através de leis e não de forma espontânea e inovadora.
Quem dera um dia tenhamos um pacote de projetos de lei de incentivos, apoio e isenções.
Segue mais abaixo a serie de Pls que serão debatidos no semestre e os que devemos apoiar e lutar contra sua aprovação!
Fabio Aguayo
Quem dera um dia tenhamos um pacote de projetos de lei de incentivos, apoio e isenções.
Segue mais abaixo a serie de Pls que serão debatidos no semestre e os que devemos apoiar e lutar contra sua aprovação!
Fabio Aguayo
Presidente Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (ABRABAR)
Secretário Geral da Federação das Empresas de Hospedagem, Gastronomia e Entretenimento do Paraná (FEHGASTROME)
Diretor no Paraná da Confederação Nacional do Turismo (CNTUR)
Projeto de Lei Número 839
Ano 2011
Autor(es) PASTOR EDSON PRACZYK
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DISPÕE SOBRE A OBRIGATORIEDADE DA ESPECIFICAÇÃO E DIVULGAÇÃO DA QUANTIDADE DE CALORIAS NOS CARDÁPIOS DE BARES, HOTÉIS, RESTAURANTES, FAST-FOODS E SIMILARES.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 960
Ano 2011
Autor(es) EVANDRO JR
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DISPÕE SOBRE O NÚMERO MÍNIMO DE CAIXAS QUE OS ESTABELECIMENTOS (BARES, RESTAURANTES, CASAS NOTURNAS E SIMILARES) DEVEM POSSUIR E ADOTA OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 865
Ano 2011
Autor(es) HERMAS BRANDÃO JR
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DISPÕE SOBRE A OBRIGATORIEDADE DA ESPECIFICAÇÃO E DIVULGAÇÃO DA PRESENÇA DE GLÚTEN E LACTOSE NOS CARDÁPIOS DE BARES, RESTAURANTES E SIMILARES, E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 798
Ano 2011
Autor(es) ROBERTO ACIOLLI
Assunto: SAÚDE PÚBLICA
Súmula
DETERMINA A OBRIGATORIEDADE DE INSTALAÇÃO DE ANTEPARO DE VIDRO ACIMA DOS BALCÕES DE "BUFFETS" EM RESTAURANTES.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 745
Ano 2011
Autor(es) BERNARDO RIBAS CARLI
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Sumula
DISPÕE SOBRE A OFERTA DE "COUVERT" POR RESTAURANTES, LANCHONETES, BARES E DEMAIS ESTABELECIMENTOS DE GÊNERO SIMILAR NO ESTADO DO PARANÁ.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Favorável
Projeto de Lei Número 565
Ano 2011
Autor(es) ROBERTO ACIOLLI
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DETERMINA A OBRIGATORIEDADE DE NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL NOS RESTAURANTES E CASAS DE LANCHE DO ESTADO DO PARANÁ E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Contrário
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Recurso
Projeto de Lei Número 513
Ano 2011
Autor(es) MARLA TURECK
Assunto: DIREITOS HUMANOS
Súmula
TORNA OBRIGATÓRIO A RESERVA DE CINCO (5%) POR CENTO DE MESAS E CADEIRAS PARA IDOSOS, GESTANTES E PESSOAS COM NECESSIDADES ESPECIAIS NAS PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO DOS SHOPPINGS CENTERS E RESTAURANTES, NO ESTADO DO PARANÁ.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Favorável
DIRETORIA LEGISLATIVA
Aguardando despacho.
28/10/11
COMISSÃO DE DIR.HUMANOS E DA CIDADANIA
Aguardando
DISPÕE SOBRE A OBRIGATORIEDADE DA ESPECIFICAÇÃO E DIVULGAÇÃO DA QUANTIDADE DE CALORIAS NOS CARDÁPIOS DE BARES, HOTÉIS, RESTAURANTES, FAST-FOODS E SIMILARES.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 960
Ano 2011
Autor(es) EVANDRO JR
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DISPÕE SOBRE O NÚMERO MÍNIMO DE CAIXAS QUE OS ESTABELECIMENTOS (BARES, RESTAURANTES, CASAS NOTURNAS E SIMILARES) DEVEM POSSUIR E ADOTA OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 865
Ano 2011
Autor(es) HERMAS BRANDÃO JR
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DISPÕE SOBRE A OBRIGATORIEDADE DA ESPECIFICAÇÃO E DIVULGAÇÃO DA PRESENÇA DE GLÚTEN E LACTOSE NOS CARDÁPIOS DE BARES, RESTAURANTES E SIMILARES, E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 798
Ano 2011
Autor(es) ROBERTO ACIOLLI
Assunto: SAÚDE PÚBLICA
Súmula
DETERMINA A OBRIGATORIEDADE DE INSTALAÇÃO DE ANTEPARO DE VIDRO ACIMA DOS BALCÕES DE "BUFFETS" EM RESTAURANTES.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Parecer
Projeto de Lei Número 745
Ano 2011
Autor(es) BERNARDO RIBAS CARLI
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Sumula
DISPÕE SOBRE A OFERTA DE "COUVERT" POR RESTAURANTES, LANCHONETES, BARES E DEMAIS ESTABELECIMENTOS DE GÊNERO SIMILAR NO ESTADO DO PARANÁ.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Favorável
Projeto de Lei Número 565
Ano 2011
Autor(es) ROBERTO ACIOLLI
Assunto: INDÚSTRIA E COMÉRCIO
Súmula
DETERMINA A OBRIGATORIEDADE DE NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL NOS RESTAURANTES E CASAS DE LANCHE DO ESTADO DO PARANÁ E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Contrário
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Aguardando Recurso
Projeto de Lei Número 513
Ano 2011
Autor(es) MARLA TURECK
Assunto: DIREITOS HUMANOS
Súmula
TORNA OBRIGATÓRIO A RESERVA DE CINCO (5%) POR CENTO DE MESAS E CADEIRAS PARA IDOSOS, GESTANTES E PESSOAS COM NECESSIDADES ESPECIAIS NAS PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO DOS SHOPPINGS CENTERS E RESTAURANTES, NO ESTADO DO PARANÁ.
COMISSÃO DE CONSTITUIÇÃO E JUSTIÇA
Favorável
DIRETORIA LEGISLATIVA
Aguardando despacho.
28/10/11
COMISSÃO DE DIR.HUMANOS E DA CIDADANIA
Aguardando

Essas "Excelencias" fazem PLs sem a menor noção.Deveriam consultar a Abrabar-PR.Glaucio Elias
ResponderExcluirFaltou a lei para proibir a entrada de pombos nas lanchonetes de chineses espalhados pelo centro.
ResponderExcluirOlá Claudia,
ResponderExcluirTudo bem? Embora seu texto seja informativo sobre as leis que irão os afetar, gostaria de argumetar que não são todas do mesmo gênero, e nem todas oneram, o projeto 865 visa salvar vidas.
Por favor, informe ao senhor Fabio Aguayo
Presidente Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (ABRABAR)e também Diretor no Paraná da Confederação Nacional do Turismo (CNTUR)que o projeto 865 do dep Hermas Brandão vem regulamentar a Lei Nacional Lei 10.674, de 16/05/2003 que obriga a informação do Contem gluten ou não contem gluten aos produtores de alimentos em especial a rotulagem. Embora, a partir da lei de 2003 a gente achasse que bares, restaurantes e hoteis fossem aderir espontaneamente, tal fato não ocorreu. Poucos foram os estabelecimentos que informam expontaneamente.
Avise tambem ao senhor Fabio Aguayo que tal medida beneficiará em muito o turismo para o nosso estado. Isto já aconteceu com o país quando da promulgação da lei acima. Os celiacos do mundo todo nos respeitam e elegeram o Brasil como um destino seguro. Veja bem, de 1% a 35 da população mundial é celiaca e nós não podemos nos dar ao luxo de rejeitar tal contigente. Peça a ele para observar o que acontece aqui em Foz. O turista trinacional, principalmente o celiaco, se alimenta no Brasil; os familiares de celiacos argentinos ou paraguayos fazem compras de alimentos no Brasil.
Sim, nós precisamos desta lei. Seja apenas para sobreviver mais um dia; seja apenas para poder ir a um estabelecimento e receber uma informação segura; seja para fomentar o turismo.
Obrigada, nós da Associação de celiacos estamos a disposição para quaisquer esclarecimentos e ajuda antes e após a promulgação da lei.
Obrigada. Flavia Anastácio- Foz do Iguaçu
Claudia, ocorreu um erro na digitação do meu texto ... Onde está escrito "de 1% a 35 são celiacos" Leia-se "de 1% a 3% são celíacos... obrigada
ResponderExcluirFlavia- Foz do Iguaçu
Sou diabético e escolho os lugares e os pratos de acordo com minha condição. Só frequento aqueles que me passam segurança nas informações. A qualidade no atendimento e desejo que eu me torne freguês assíduo é que define minhas escolhas.
ResponderExcluirSe isto virar lei, qualquer boteco vai dizer que segue as regras e perderei meu parâmetro maior que é a confiança.
Aconselho a todas minorias mobilizarem-se para passar informações e educar ao invés de tentar enfiar leis "guela" abaixo dos comerciantes.
PS.: Conheço bem o caso dos celíacos e outras disfunções e alergias. O caminho não é a lei. É a informação e educação.